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详细介绍

 玛蔻咖啡的英文MARCO源自东西方文化的使者马可波罗(Marco Polo),700年前他不仅把意大利的文化带到了中国,而且还向西方展示了一个充满魅力的东方,如同千年的丝绸之路一样,咖啡和茶叶的贸易从未间断。现在,玛蔻咖啡也将经典的意大利浓缩咖啡和意大利手工冰淇淋带到了新疆,在奉献美食的同时,也承载着意式文化和中式文化的交融。

     玛蔻咖啡的咖啡师均受训于上海ILLY咖啡大学,因为我们知道,一杯的espresso是全球最富盛名的意大利产品之一,口感香浓、气味芬芳,虽说只是一种饮品,但却可以带给人奇妙的知觉感受。要做到这些,必须要有系统的学习和对咖啡的认知,将科学工艺和实际相结合,从咖啡豆的甄选到咖啡机器、乃至咖啡馆的整个氛围皆环环相扣。对每杯咖啡的流速、份量到牛奶的温度都一丝不苟,连咖啡杯预热的温度也要符合标准。也正是因为这样,玛蔻咖啡得到了消费者的认同,许多国外的客人甚至说这是他在新疆喝到的最好的咖啡。

       品质保证,我们保证您的每一杯咖啡都来自于意大利国宝级的咖啡豆 。精选四大洲100%的优质阿拉比加(Arabica)咖啡豆,而且在全球所有咖啡品牌中,illy咖啡是唯一保证咖啡因含量不超过百分之一点五,是全世界唯一一家得到双认证的食品公司(国际标准组织ISO9001的品质控管系统,以及根据Qualitè France的產品整合证明条例)。而且ILLY公司独有的100% 电子仪器筛检和高压惰气加压包装法更保证了咖啡豆的高品质。

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