眼镜苏椒麻鸡

椒麻鸡——新疆少数民族特有的小吃之一,它虽没有源远的历史文化,但它蕴含了创始人的智慧。经反复的调制、酝酿而成。

沙依巴克区钱塘江路眼镜苏椒麻鸡店始创于二十世纪
——2000年。创始人——苏德虎先生数次品尝各派椒麻鸡之后,精心研制,剔去糟粕取其精华,研制出了独具风味的眼镜椒麻鸡。经多年的市场打造，眼镜椒麻鸡已家喻户晓，使产品走向市场化，并于2011年注册 “眼镜苏”椒麻鸡为商标。

眼镜苏椒麻鸡选用几十种上等的名贵中药材秘制而成,椒麻鸡汤汁以土鸡、生态鸡为原料浓缩精华,清香四溢,回味悠长,味道纯正，肉块手撕成条、口感滑嫩，肉筋皮脆,保留了地地道道的新疆原始烹饪风格。

吃椒麻鸡有益于人体健康：

▲鸡肉蛋白质含量高,且易被人体吸收，有利于增强体力、强壮身体的作用。

▲  花椒味辛性热有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,止痒解腥之功效。

▲  辣椒味辛性热适用于胃弱、消化不良、胃寒痛,能促进胃液分泌增进食欲。

▲  大葱味辛性温能通阳活血,驱虫解毒发汗解表之功效。

▲  葱、花椒都是降压良药,常常可以抑制高血压。

眼镜苏椒麻鸡经营数年,不仅赢得了顾客的认可，还得到了同行的好评，以热情、周到的服务,为广大食客提供了放心、快捷美味的食品。

    眼镜苏品味鸡爪是最典型的椒麻鸡本味的体现，口感筋细，回味无穷。眼镜苏深信发展就是硬道理，追求就是新理念，始终坚持走自己的特色之路，博百家之长，不断研发升级其品。自眼镜苏椒麻鸡爪面市以来，也深受消费者的青睐。故有“家家桌上餐前菜，电视机前品人生”的美誉。