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岗位职责：
1、遵守各项财务制度和操作程序；
2、按规定为离店客人办理离店手续，确保客人在离店之前办好所有帐目的手续；
3、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；
4、处理好退款，付款及帐户转移；
5、负责为客人兑换外币，提供贵重物品寄存保险箱；
6、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；
7、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异；
8、保持记录所有房间的最新帐目；
任职资格：
1、高中以上学历，年龄在XX年以上， 形象气质好；
2、非本地人员需提借本市户口人担保;
3、具有酒店前台收银工作经验，具有相应的会计知识。

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<p> 牛很鲜员工薪资待遇标准化规程<br />1、 前厅员工工资待遇：分为3个类别（档）<br />1、 服务员、中传、保洁、迎宾<br />初级工（刚入职）2800元<br />中级工（熟练工）3000元<br />高级工（优秀员工）3200元—3500元<br />2、 收银员<br /> 3000元---3500元<br />3、 领班：3500元---3800元<br />4、 主管：3800元---4500元<br />5、 经理：5000元---6000元（新增设季度奖金和年终奖金）<br />6、 店长：6000元---7000元（新增设季度奖金和年终奖金）<br />7、 厨师长：5000元---6000元（新增设季度奖金和年终奖金）<br />二、后厨工资待遇 分为3个类别（档）<br />副厨：4000元---5000元<br />切配 荷台：<br />初级工（学徒）2800元<br />中级工（熟练工）3000元—3200元<br />高级工（后厨优秀员工）3200元—3500元<br />洗碗工：2800元---3000元<br /> 针对以上员工另设全勤奖。<br />三、年休假制度：<br />员工在岗满一年： 带薪休假5天<br />领班、主管满一年： 带薪休假7天<br />店长、经理、厨师长满一年：带薪休假10天<br />四、管理人员及员工奖金制度<br />1、针对各店主管、领班和员工在岗工作满6个月一律奖励店龄奖，奖金额度是个人工资底薪的半月工资金额，以此标准顺延。工作满一年（12个月）继续奖励半月工资金额。<br />2、针对店长、经理、厨师长、岗位增设季度奖金，每3个月进行绩效考核，完成指标合格后奖励3000元。同时年底也增设年终奖金。（年终奖金额度根据全年工作达标情况和综合考核评定来定）<br />五、考核内容及标准、<br />1、各店确保完成阶段性劳动竞赛和各项营销任务。<br />2、各店确保经营中安全无事故（设备安全、用电、用气安全、人员安全）<br />3、各店确保完成当月消费总笔数的30%有效评价，差评不得超过3%。<br />4、各店避免进店客人针对服务、卫生、菜品质量、份量及上菜速度等各方面的不满进行投诉。<br />5、各店前厅、后厨可根据实际所需情况进行申购，例如：低值易耗，用品用具，后堂餐具及设备（包括后厨：菜品，肉品，冻品及其他所需品）……不准造成浪费，无故丢失或反复短缺。申购工作（前厅和后厨）必须由专人负责，严格履行职责，认真填报，即日起（除后厨：菜品，肉品冻品，餐具及设备外）所有店内的低值易耗品，用品用具及固定物品，每周申购一次，不准隔天重复申购，此项工作由店长，经理和厨师长安排并抓落实！股东有监督